Ekookna3
Nowiny
Ekookna3

22 lipca 2019

Imieniny:

ładowanie...

złóż życzenia

Znak zodiaku: Rak
sprawdź horoskop

Ogłoszenia:
  1. Motoryzacja
  2. Nieruchomości
  3. Mieszkania
  4. Handel
  5. Usługi
  6. Finanse
  7. Zdrowie i Uroda
  8. Nauka
  9. Praca
  10. Różne
  11. Dodaj ogłoszenie
Ładne, przytulne, czyste i komfortowe. Pediatria w rybnickim szpitalu wojewódzkim zmieniła się nie do poznania!
19.07.2019
0
Wojewódzki Szpital nr 2 W Jastrzębiu Zdroju jest wyjątkowy. Dlaczego? Choćby dlatego, że zapewnia kompleksową opiekę nad mamą i dzieckiem.
15.07.2019
4
Emerytowany proboszcz parafii św. Józefa Robotnika w Godowie jest podejrzany o molestowanie seksualne 14 chłopców i dziewczynek w latach 2001-2004.
04.07.2019
5
Kierowcy obawiają się, że po likwidacji prawoskrętu w rejonie stacji paliw i McDonald's na ulicy Żorskiej w Rybniku jeszcze trudniej będzie wjechać do centrum.
28.06.2019
20
NSA nakazał spółdzielni mieszkaniowej rozbiórkę dwukondygnacyjnego domu, który... powstał na dachu bloku. Wzniesiono go bowiem niezgodnie z arkanami sztuki budowlanej i wbrew planowi zagospodarowania. Mieszkańcy bloku obawiają się o swe bezpieczeństwo. Sęk w tym, że ani inwestor (spółdzielnia) ani osoba, która sfinansowała budowę nie kwapią się do rozbiórki. Przerzucają odpowiedzialność jeden na drugiego.
26.06.2019
1
Mieszkający w dzielnicy Rybnika Meksyku Artur Skorupa pokazuje drobinki piasku, które są w całym domu, a nawet w jedzeniu. Jego żona co dwa tygodnie myje okna, brudne od kurzu. To skutek kursujących w te i we wte ciężarówek
22.07.2019
0
Szarfne jodło
Po naszymu
09.01.2019   Region   Po naszymu   Wydanie: 2019/02 (3202)

Szarfne, abo jako nikerzi godajōm, ôstre jodło dycki bōło we modzie. Nasze starki jeszcze radziyły, coby chopōm warzić niy yno szarfne, ale tyż masne jodło! Za to babōm, dzieckōm a wszyjskim starzikōm stykło jodło bardzi płōne, libeźne a mało masne, jakby ôni wszyjscy chorzi byli. Tatulkowi sie dycki noleżoł nojwiynkszy kyns miynsa, bo ôn na wszyjskich robiył! Jak miynsa niy bōło zatela, to dzieckōm a babōm zołza ze tego miynsa musiała styknōnć, a starziki a starki to miynsa niy jodali, bo już downo zymby potraciyli, bezto niy mieli go czym pożuchlać!

We kożdej kuchyni na rōmkach stoły krałzki abo puciynki ze czornym korzynim abo roztōmajtymi inkszymi gywyrcami: ze bobkowym listkiym, wōniōncym korzynim, ze muszkatym, skōrzicōm, zozworym a rzebyczkami. Te wszyjski gywyrce były zagraniczne a fest drogi! Krōm tego bōło tyż dycki pora bojtli ze naszymi,swojskimi/ gywyrcami: ze fefermynicōm, zalbōm, majoranym, peterzilōm, lubszczykiym a kminkiym. A porzad niy wiym eli, żech już te wszyjski gywyrce ze starczynej kuchynie pōmianōwała. Ja, była bych jeszcze przepōmniała te wiōnki cebule a czosku, co wele pieca wisiały, ale to już isto bydzie wszyjstek. Nōm, dzieckōm, to ich ani czasym powōniać niy dali a godali, że szarfnego jodła to my jejś niy mogymy, bo to na mody żełōndek szkodzi, ale za to kminku nōm niy żałowali. Starka dowała go do chleba, do kapusty, do kapuśnioku, do modych ziymiokōw, a wszyjskigo, co uznała, że dłōgo na żełōndku leżi. Pamiyntocie kōmpot ze banie? My ze bracikiym dycki ôblizowali te kōnski skōrzice a rzebyczki. Sōm kōmpot, to nōm sie aż tak niy widzioł, bo nasza mamulka miała we szpajzyszranku lepsze: ze pozimkōw, ze jabkōw, a ze śliwkōw! A grysek abo ryż ze cukrym a mletōm skōrzicōm se spōminocie? To bōło te jedine, szarfne jodło, co dzieckōm tyż dowali! Roz jedyn, jak starka poszła na wiesiady do znajōmkōw, my ze bracikiym dali sie do ôglōndanio tych piyknych puciynek, co u ni na rōmce stoły. Wszyjstek my na stōł wysuli a pōmiyszali. Potym my to wsuli do puciynkōw nazod, ale starka jak prziszła we wieczōr dō dōm, to sie zaroz kapła, że my cosik naszłōdziyli, bo cołko chałpa tymi gywyrcami wōniała.

Grymlino
Dodaj komentarz

Komentarze

* - pole wymagane

Jana 2019-01-14 19:42:57
szarfne jodło
wiycie Grymlino, że jo staro Ślązoczka nigdy nie słyszała slowa : gywyrce. Banie, żech łostatni roz jadła we niedziela. Zawsze Wos czytom, bo se człowiek przipomino te stare słowa kiere już zapomnioł. Pozdrowiom, trzimejcie sie i piszcie czyńści.
Czytaj także
pokaż więcej
e KULTURA
Rybnik. Miasto z ikrą
Możesz ten artykuł oznaczyć jako przeczytany
Nasza sonda
Jakie jest Twoje zdanie na temat planowanej kopalni Paruszowiec?



46982,48036,48011,47938,47899,47893,48044,48042,48041,48040,48039,48038,48037,48035,48034,48032,48033,48031,48030,48029,48028,48027,48025,48024,48023,48022,48019,48018,48017,48016,48015,48010,47986,47985,47946,47890,47982,47928,47881,47833,47779,47983,47929,47882,47834,47780,44450,44340,44173,43982,43745,41464,41185,41139,41093,40871,46258,46120,46045,46031,46034